Toggle header
Tilbehør
Dej-lige burgerboller (10stk)
650g mel 350ml mælk 2æg 125g smør 25g gær/7g tørgær 1,5spsk sukker 1,5tsk salt Varm mælk op til 35-40° og rør gær og sukker ud i mælken. Så tilføjes halvdelen af melen sammen med æg, salt og smør(stuetemperatur), dette røres helt glat. Det er en Læs mere
Max’s sur sød sovs
Sur sød sovs er en lækker sovs man ofte kan få lavet i en fart.
Det smager godt til ris, fårårsruller, wokretter, Orientaksle retter, chop suey, kylling og grissekød.
Franskbrød
Mor (Elfriede) bagte selv det meste af det franskbrød vi spiste [i min barndom].