Knækbrød

Knækbrød

En opskrift fra Lones bagebog.

Knækbrød

Antal/portioner 2 plader
Kok Lone Festersen Hansen

Udstyr

  • Bagepapir

Ingredienser

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl græskarkerner
  • 2 dl mel
  • 1 dl groft rugmel
  • 1 tsk salt
  • dl olie
  • 2 dl vand
  • 1 æg, til pensling
  • Evt. drys, fx birkes

Sådan gør du

  • Røres sammen og rulles ud mellem bagepapir
  • Bages til de er gyldne ved 200° i 15-20 min.