Elfriede’s Fastelavnsboller
En af Mor’s (Elfriede’s) opskrifter. Hun havde dem tit færdighævede når vi kom hjem fra skole. Uhm!
Tag: Boller
Dej-lige burgerboller (10stk)
650g mel 350ml mælk 2æg 125g smør 25g gær/7g tørgær 1,5spsk sukker 1,5tsk salt Varm mælk op til 35-40° og rør gær og sukker ud i mælken. Så tilføjes halvdelen af melen sammen med æg, salt og smør(stuetemperatur), dette røres helt glat. Det er en Læs mere
Fastelavnsboller (Grønningen)
En af Mor’s (Elfriede’s) opskrifter. Hun havde dem tit færdighævede når vi kom hjem fra skole. Uhm! Tja det er nu dem på side 13. Denne opskrift er fra børnehaven grønningen. Note fra Max: Min mor (Lone) har gentaget fejlen hun lavede i sin opskriftsbog, Læs mere