Citron-småkager

Citron-småkager

Citron-småkager

Ret Kage
Kok Lasse

Ingredienser

  • 250 g Smør
  • 200 g Sukker
  • 1 Æg
  • 250 g Mel
  • 1-1½ skal af Citron
  • 50-100 g Malede mandler

Sådan gør du

  • Rør smør og sukker godt.
  • Pisk ægget sammen og rør det i lidt efter lidt.
  • Bland mel med citronskal og mandler.
    Rør det i dejen.
  • Sættes på plade med god afstand – flyder ud. Ca. 1 tsk. pr. kage, tryk med en gaffel dyppet i mel, så der dannes tern.
  • Bages ca. 8 min. ved 200° – må ikke blive for mørke.

Sidst opdateret for 3 år siden af Max Festersen Hansen.