Kanelstænger (Bedstemors)

Kanelstænger (Bedstemors)

Kanelstænger (Bedstemors)

Ret Kage
Kok Elfriede

Ingredienser

  • 125 g Smør, eller margarine
  • 250 g Mel
  • 175 g Lys farin
  • 1 spsk Kanel
  • 1 Æg

Pensling

  • Sammenpisket æg + kanelsukker

Sådan gør du

  • Smør findeles og smuldres i melet.
  • Sukker og kanel tilsættes og dejen samles med ægget. Stilles koldt ca. 1 time.
  • Udrulles tyndt på melet bord og udskæres med klejnespore i stænger ca. 2 x 8 cm.
  • Pensles med æg og drysses med kanelsukker.
  • Lægges på bagepapir – flyder ikke ud.
  • Afkøles på rist.
  • Bages ved 200° i ca. 8 min.

Sidst opdateret for 3 år siden af Max Festersen Hansen.