Opvask

I forbindelse med oprydning iblandt kogebøger, er hvad vi formoder er Lones hjemkundskabs-kogebog dukket op. Bogen indeholder noter og opskrifter. I den forbindelse vil jeg prøve at digitalisere indholdet, da jeg syntes det har lidt charme.

Opvask

1. Skylling og afskrukning under rivende vand
   • fedtede ting tørres først af med papir.
2. Stil tingene i den rækkefølge de først vaskes af i. Nærmest vasken sættes glas, derefter spisebestik, kopper, tallerkner, fade. køkkenredskaber og gryder.
3. Afvaskning i rigeligt varmt vand tilsat opvaskemiddel.
4. Aftørring med viskestykke eller klud.
5. Alt sættes på rette plads, balje, børster, klude og bord gøres ren.