Saft af Hyldeblomster
En opskrift fra Lones opskriftsbog over drinks.
Equipment
- 1 Krukke
- Flasker
Ingredienser
- ca. 20 Hyldeblomsterstande
- 70 g Vinsyre
- 2 Citroner skåret i skiver
- 1½ kg Sukker
- 3-5 l Vand
Sådan gør du
- Hyldeblomsterne kommes i en krukke med citron, vinsyre og sukker.
- Fyld krukken med vand.
- Trækker tildækket i 2-3 uger.
- Saften sies og hældes på flasker.
Noter
Jo mindre vand, jo længere holder saften.
Fortyndes i brug.