Lottes brændte mandler
Equipment
- Bagepapir
- Flad træspartel
- Pande med høj kant
Ingredienser
- 200 g mandler
- 175 g sukker
- 1 dl vand kogende
- 1 nip kanel ca. ⅓ tsk.
- evt. 1 nip chilly
- 1 tsk vanilliesukker
Sådan gør du
- Alle ingredienser undtagen mandler kommes i en høj varm pande.
- Med flad træspartel røres til det bliver hvidt og derefter brunt.
- Mandler kommes i og PAS PÅ varmen ikke er for høj.
- Spredes ud til afkøling på bagepapir.