Go Back

Saft af Hyldeblomster

En opskrift fra Lones opskriftsbog over drinks.
Tilb. tid21 days
Forfatter: Lone Festersen Hansen

Equipment

  • 1 Krukke
  • Flasker

Ingredienser

  • ca. 20 Hyldeblomsterstande
  • 70 g Vinsyre
  • 2 Citroner skåret i skiver
  • kg Sukker
  • 3-5 l Vand

Sådan gør du

  • Hyldeblomsterne kommes i en krukke med citron, vinsyre og sukker.
  • Fyld krukken med vand.
  • Trækker tildækket i 2-3 uger.
  • Saften sies og hældes på flasker.

Noter

Jo mindre vand, jo længere holder saften.
Fortyndes i brug.