Ayran
Ayran er en dejlig sommer drik, med en saltet smag.
Antal: 1 glas
Ingredienser
- 2 dl Neutral yogurt usaltet. Kan erstates med græsk yogurt
- 1 dl Vand
- 1 knsp Salt
- Skvis Autocitron endu bedre med et skvis rigtig citron
- Evt. 2 knsp Tørret mynte
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser i et glas or rør let rundt indtil det er blandet.
Noter
Kan serveres med isterninger.
Går godt til tyrkisk mad.
Går særdeles godt til retter med tørt brød.
Det er særdeles godt til at mildne chily styrke, og kan med fordel serveres til stærke retter.
Det kan også drikkes som et mild morgenmad.