Rør smør, farin, sukker 5 min.
Rør mel, natron, vanilje, salt og æg i dejen.
Så tilsættes havregryn, nødder + det valgfrie fyld.
Sæt en stor spiseskefuld på bagepapir og tryk den flad, ca. 9 cm (flyder næsten ikke ud).
Bages ca. 20-25 min. ved 180 grader til de er gyldne.