Dejen æltes og rulles ud - 1/3 bruges til gitter - 2/3 kommes i tærtefad eller bradepande.
Æblerne skrælles, skæres i skiver og lægges taglagt på dejen. Strø sukker og kanel ud over.
"Flet"/fordel dejstrimler på toppen.
Pensles evt. med lidt fløde eller kold kaffe og drys med sukker eller mandler.