Kokos-choko-kager
Forfatter: Lotte Festersen
- 175 g Flydende oliemargarine
- 175 g Sukker
- 100 g Mel
- 2 Æg
- 2 spsk Kokosmel
- 2 spsk Kakao
Tilsæt efter behag
- 50 g Hakkede nødder
- 2 tsk Vanillesukker
- 1-2 tsk Revet appelsinskal
- 50 g Hakket mørk chokolade
Margarinen røres sammen med sukker og dernæst mel.
Æggene tilsættes + de øvrige ingredienser.
Kommes i muffinsforme (ca. 18 stk.).
Bages ved 170° i 15-20 min.